RISTOCATERING “AL CARDINALE”

AMARE E' MANGIARE INSIEME
Meniul nostru
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Mangiare è una necessità. Mangiare intelligentemente è un' arte

AL CARDINALE nasce nel lontano 1994. In questi anni la ristorazione è cresciuta, svliluppata, ha fatto progressi, è migliorata per soddisfare i clienti. Il ristorante è nato per passione, per far amare ciò che si mangia, per creare dei momenti in compagnia di persone che si vogliono bene, e come? semplice, davanti ha tante specialità create dallo chef, Angelo Morandini, e ad un buon bicchiere di vino delle nostre zone, la "FRANCIACORTA"  e non solo..  Al cardinale è sempre pronto ad accogliere nuovi eventi speciali e indimenticabili di ogni tipo, battesimi, comunioni e cresime, matrimoni da sogni, compleanni, cena fra amici con location personalizzate. Angelo, lo chef, ha creato le sue esperienze culinarie sia sul territorio italiano che estero, ha evoluto le sue passioni specializzandosi su proditti particolari come la cucina di carni "speciali" come: coccodrillo, zebra,  canguro, cervo, cinghiale e chissà, se verrete ha trovarci potrete provare altri tipi di carne. Noi siamo sempre alla ricerca di cose nuove, alternative, oltre al mantenere le origini della cucina italiana.

TRAVAGLIATO CAVALLI

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TRAVAGLIATO CAVALLI

Dal 21- 25 APRILE 2023

IN OCCASIONE DELLA RASSEGNA “TRAVAGLIATO CAVALLI”

proponiamo i seguenti

MENU’

Venerdì 21

CENA:

Paella con sangria,

dolce dello chef, acqua e caffè alla moka

25.00 €

Sabato 22

PRANZO:

Buffet con preparazioni calde e fredde,

dolce, vino, acqua, caffè alla moka.

25.00 €

CENA:

Antipasto di selvaggina,

pennette al cocco, tagliatelle al lambrusco

zebra in fricassea, coccodrillo del Cardinale

vino, acqua, dolce, caffè alla moka

40.00 €

Domenica 23

Antipasto misto della casa,

garganelli alla ratatouille, risotto al franciacorta,

tagliata di manzo con rucola,

vino, acqua, dolce, caffè alla moka

35.00 €

Lunedì 24

CENA:

Antipasto misto,

gnocchetti ai porcini, crespelle travisano e scamorza,

battuta di puledro e lombata affumicata al marsala,

vino, acqua, dolce, caffè alla moka

40.00€

Martedì 25

Pranzo:

Antipasto misto della casa,

risotto scamorza e salamina, casoncelli alla Bresciana,

tagliata con trevisano caramellato, filettini di maiale al gorgonzola,

vino, acqua, dolce, caffè alla moka

40.00 €

VIA LEPRE, 2,

TRAVAGLIATO (BS)

SU PRENOTAZIONE

3495981163

ANGELO MORANDINI

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PASQUETTA

🕊PASQUETTA 2023🕊

 Antipasti 

Affettati Nostrani - Carpaccio - Giardiniera - Crostino con Lardo - Polenta Fresca e Gorgonzola 

Primi Piatti 

Mezzemaniche alla Ratatouille

Risotto al Radicchio Rosso e Speck 

Secondi Piatti 

Galletto Amburghese

Costine ai Ferri

Contorni 

Patate e Insalata 

Vino Bianco / Rosso di Nostra Selezione 

Acqua 

Caffè alla Moka 

Dolce dello Chef 

35,00 €

Info e Prenotazioni 

349 598 1163 Angelo

PASQUA 🐰

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PASQUA 🐰

🐰Pasqua 2023🐰

ANTIPASTI

Flan di Asparagi – Polenta Fresca con Funghi Porcini - Tartare di Fassona – Timballo di Zucchine e Gamberetti - Carpaccio di Cavallo con Rucola – Salame di Cervo Spianata di Cinghiale – Lombata Marinata - Baccalà Mantecato - Salmone Marinato al Cocco 

PRIMI PIATTI

Risotto Taleggio e Frutti di Bosco 

Crespelle al Salmone 

Farfalle alla Concassè 

SECONDI PIATTI

Capretto al Forno 

Tagliata di Scottona con Trevisano Caramellato 

Contorni Misti 

DESSERT 

Dolce dello Chef 

Caffè alla Moka 

Acqua 

Vino Rosso Ns. Selezione 

Vino Bianco Ns. Selezione 

€ 55,00

Info e prenotazioni 

349 598 1163 Angelo 

su prenotazione 

349 598 1163 Angelo Morandini

❤ SAN VALENTINO ❤

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❤ SAN VALENTINO ❤

Il 14 febbraio data che tutti gli innamorati aspettano per festeggiare con la propria anima gemella.

Festeggia con noi questo grande amore 💘 

Prenotate la vostra cena d'AMORE😍


per Info e prenotazioni

349 598 1163

Angelo Morandini

🎭 CARNEVALE 🎭

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🎭 CARNEVALE 🎭

🎭 CARNEVALE 🎭

Prenota il tuo pranzo di carnevale con tradizioni SPAGNOLE 🇪🇸🥘

Vi aspettiamo numerosi 🎉☺

ps. nel pomeriggio vi aspettano i carri in piazza a Travagliato 🎉

per info e prenotazioni 

349 598 1163 

Angelo Morandini 

EVENTO SPECIALE: "DRAG-QUEEN SHOW" PRECEDUTA DALLA CENA

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EVENTO SPECIALE: "DRAG-QUEEN SHOW" PRECEDUTA DALLA CENA

VENERDI' 25 NOVEMBRE

Cena+Spettacolo da non perdersi dalle h 20:00

Inizio spettacolo ore 21:30/22:00 circa

Prezzo 50 euro a persona

info e prenotazioni

Angelo Morandini  3495981163

NOVEMBERFEST

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NOVEMBERFEST

SABATO 12 NOVEMBRE SUPER SERATA


  • Stinco al forno con crauti
  • Birra artigianale
  • Sacher torta

                              €25,00

su prenotazione

per info/prenotazioni

349 598 1163

CENONE DI CAPODANNO

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CENONE DI CAPODANNO

🍾 CENONE DI CAPODANNO 🍾 

Festeggia con noi l'anno nuovo 🎉


Prezzo 60,00€

Su prenotazione 

Angelo Morandini

349 598 1163

PRANZO DI NATALE

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PRANZO DI NATALE

🎅 PRANZO NATALIZIO 🎅

Per festeggia insieme un felice NATALE 🥰🎄

Prezzo 45,00€

Su prenotazione 

Angelo Morandini

349 598 1163

Serviciile noastre

Accesibil
Bufet
Catering
Aer condiționat
Livrare
Mese în aer liber
Parcare auto
Evenimente private
Zonă pentru fumat
Takeaway
Recepții de nunți

Metode de plată

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Suntem închiși

Bucătăria este deschisă 

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